ゴジョレヌーボーTakachiyo扁平精米無調整おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata3/18/2020, 5:28:14 AM1ゴジョレヌーボーうっすらと濁り少しトロミがあります。 桃や食べ頃のバナナを思わす香り。 含むとトロミの少ないメープルシロップや桃の蜜の様な味わいとテクスチャーでしょうか。 酸味と苦味をあまり感じられず。ゴジョレヌーボー甘味がドカーンっと感じる感じ…甘味が力強く感じてまとまりのある日本酒はそうはないと思います。 この日本酒はまさにそういう感じ。甘いけど旨いという。ソーダ割りやロックでも楽しめるかと思います。