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香露特別純米
熊本県酒造研究所熊本県
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bonchiやや黄色味がかった透明。カスタードクリームを思わせる甘い香りに、醤油を思わせる熟成感があいまった香ばしさと、大根おろしを思わせる香りも。香りは強め。販売店様の保存状態によるものか、やや老香あり。まろやかで、やや粘性のある口当たり。穏やかな酸味と濃厚な旨味。濃醇な飲み口。中程度の余韻。熟酒。