吉田酒造店

手取川

金沢に移り住んでから日本酒にハマり、飲み漁っています。主に金沢のお酒をアップしています。飲まれる際の参考になれば幸いです。
今のところ、「2015年鶴の里」が一番ですかね。
アルコール感があまりなく、キレがありながら、どっしりと米の旨みと豊かな香りを感じる日本酒が好みです。

色は僅かに黄色いが綺麗な透明。流石大吟醸！匂いはかなりしっかりと乳酸感のある香り。ヨーグルトのよう。流石にすっきり。そこまで強くないが酸味があり、すっと消えていく。アルコール強い感じもある。鍋と飲むからちょっと強めにしてるのかな？
なかなかです。なによりもラベルが可愛いのが良いです。