NaturalSALT
Fine rice: 70%, Alc:16%
A local sake that you can only get at local Japanese restaurants
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六根浄六根浄
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Fuji_Kei.19
山形へ行った際に立ち寄った「La Jomon」さんで購入しました。
出羽燦々と6号酵母で醸された一本。
立ち香は6号酵母らしい穏やかで優しめ。口の中ではほんのり甘く乳酸菌さを感じます。後味はとってもスッキリ〜の穏やか〜ですね。スイスイと盃が進みます！
6号酵母の素晴らしさを充分堪能しました。