こまっちゃん
今日は新巻鮭の切り身とブドウエビが買えたので急遽、こちら💁♂️を開栓。
では立ち香から。最初にフワッと甘さがあり、その後ほんのり酸が広がる。全体的に香りは控えめ。
口に含むとほのかに葡萄のような果汁を感じるが、すぐに酸味とともにキリッとした旨みと心地良いキレが広がる。
新巻鮭の切り身と一緒に。鮭の噛み締めれば噛み締めるほど塩味と凝縮した旨みが、このお酒の清らかな飲み口と旨みと重なり合いスーと口の中で溶け合う。良いね👍
次はブドウエビと。ねっとりとした食感と甘旨みのあるエビと良く合う。旨みの二重奏を奏でている。幸せ😌
【精米歩合】15度
【アルコール分】15度
【つまみ】新巻鮭の切り身&ブドウエビ
【税込価格】1,777円