Chippie浦霞純米吟醸佐浦宮城県2021/12/2 12:26:262021/12/221Chippie浦霞 純米吟醸 No.12 米 蔵の花 アルコール分 15-16 精米歩合 55% 酵母 きょうかい12号酵母 12号酵母の産みの親！ 久しぶりにこの酵母で作ったとのこと。 すごく飲みやすくて飲みすすんでしまった。 わりと常温の方が美味しかったかな！ かなり好きな味わいでした！ クセがなくお米の味がしっかり出るタイプ。 少しだけ後から酸味が来るのも飲みすすめてしまう特徴かなぁ
