アララララ
純米吟醸 おりがらみ 壱
精米歩合50％ アルコール分16度
東条地区産山田錦に続く2本目の冩楽。
青い冩楽の文字がイカしている。
「おりがらみ壱」次もあるみたい。
開封するとシュポンと心地良い音。
まろやかな香り、バナナ感？
口に含むと、結構しっかりとした炭酸が口の中を弾く。心地イイ。
自分が発泡モノが好きなことを改めて認識。
甘味は若干控えめだがしっかり米の甘味が立つ。
オリの重い感触はない。
発泡感がそうさせるのか？
旨味はしっかり。
その後、酸味と苦味が舌を包み、長めの余韻が楽しめる。
フレッシュでスッキリという感じても複雑という感じでも重厚という感じでもない。
バランス良く尖ったところなく日本酒と食事が楽しめる。
発泡感が楽しい。
休日の昼間、ホロ酔いで、チョット冷たい空気と日差しと冩楽に囲まれる。
美味しい。
幸せ。