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亀の海 純米大吟醸 金紋錦 Terroir Gorobei(テロワール ゴロベイ) 氷温貯蔵、ふな口生 評価4.5 ふな口生で氷温貯蔵というスペックで、日本酒バーオリジナルの銘柄。 華やかな香り、白桃系、やや青リンゴ風。生で氷温貯蔵で寝かしていてフレッシュさを感じつつ、まったりめに。収束はややドライに。食中酒として優れている。