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一度飲んでみたかった王祿シリーズの｢渓｣
同じく気になってた｢意宇｣とも迷いましたが、運良く⭐5と巡り合わせたので今回はこちらをセレクトしました！
開栓して注ぐと華やかな酸がブワッと来て柑橘類を思わせる香り。
口当たりはガス感と酸味でちょっぴりフレッシュですが、王祿シリーズらしいジューシーで深みのある旨味がふんだんに感じられます。じんわり芳醇な甘味と渋味は体感的に白ワインとかに近い印象。
しかし後口の苦味や軽快な喉ごしの感じはビールにも思えてきて複雑怪奇ながらも面白い美味しさです！
矛盾した味わいと風味は筆舌に尽くしがたい部分ですが、この独特な世界観は流石の｢王祿｣ですね👍
王祿ワールドに益々はまっていく今日この頃！
このまま⭐5コンプリートも目指していきます…！