CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 1870円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】60%(雄町100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】13.0度
【製造年月】2024.03
【外観】白色濁りあり、とろみなし、澱あり、泡少しあり。
【味：★★★★☆】熟れた柑橘系のような香りあり。口に含むと炭酸と米の旨味が広がり、甘さは控えめ。後味は米をしっかり感じる。
【のどごし：★★★★☆】スッキリ。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】このスッキリとした味わいは食中酒に合う。
【総合評価】★★★★☆