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花陽浴THE PREMIUM 美山錦 おりがらみ純米大吟醸おりがらみ
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家飲み部
97
Rigel
体調不良でしばらく飲めてなかったけど一応プレミアム月間です😗 今日は花陽浴の新作をようやく開けた感じです。いつもの酒屋さんで買ったもの ちなみに吟風もありましたがスルー🙄 まずは上澄みから 香りは久々に穀物感のない完熟パインな花陽浴の感じ。かつての吟風ほどパフューミーではないですが、クリアな甘みです しっかり冷蔵保管していたからか発泡感もあり 甘みと穀物感が一体となった味わいは濃いので結構しっかりとしたのみごたえです 味わいは超絶フルーティですが余韻にほんのり穀物感があるので意外と食中酒向けだったり😚 澱を混ぜると香りは逆にまろやかになります。果実味と穀物感がより合わさった感じですかね? 味わいもジューシーが前面にでて穀物感が抑えられて万人に飲みやすい感じがします。軽やかですがのみごたえあり、純大らしい味わいです 他の方のレビューは賛否両論ありますが、今期の花陽浴考えるとモダン振り切った味わいじゃないかと思います