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大嶺冬のおとずれ
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うえぽん
澱が残る発泡性のお酒。 口に含んだ瞬間、若干レスカのような酸味、甘味、炭酸が。ただ旨味、爽やかさ、酸味のバランスが非常に良い。これはボトルの美しさに負けない美しいお酒でした。 美祢市の蔵だが、やはり山口県恐るべし。