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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
信濃錦艶三郎 山惠錦純米
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ひでゆき
-旨みがまず来る、滋味が後からやってくる。悪くない。これは普通ではない。滋味がつづく。しかし、時間と食事(塩味)で必ず美味さが上がる。単独で飲むとこの酒が嫌な人もいるだろう。食べながらなら間違いない。私は店頭で見つけたらもう一度買う。