ch_a_ma宮寒梅純米大吟醸寒梅酒造宮城県2023/3/27 11:08:4416ch_a_ma純米大吟醸 限定生酒 醇麗純香 宇宙で一番好きな酒、宮寒梅。 都内で扱っている酒屋を見かけたが運の尽きであり、今後長らく宮寒梅を求め通い詰めることになるだろう。 コク深い甘さをベースに僅かな渋み苦味が添えられ、いくら呑んでも飽きがこない。 生酒ゆえか普段より瑞々しい印象。それが甘さと完璧に調和して精緻な切子細工を思わせる美しい味わいを生み出す。 魂震わせる至上の酒である。
