やなぎ
一度入れをしたとの情報で、生貯蔵か生詰めかまではわかりませんでしたが、そんな前情報なんていらないくらいの圧倒的なフレッシュさと素晴らしい香り！旨味も兼ね備えています。後味が若干気になる方はいるかもしれませんが、それを考慮しても本当に美味しいコスパの良いお酒です（720mlを1980円（税込）で購入）。
日本酒を飲むときはいつも、ちょうど半合ということもあり直径3.5×11cm程度の円筒容器で飲むことが多いのですが、これはあまり空気に触れる面積が狭いので香りが広がらないのが欠点なのです。しかし今回は、一瞬香りを試した瞬間にとてもとても素晴らしかったので、香りを楽しむためにワイングラスでもいただきました。個人的にはワイングラスで飲んだ方が香りはふくよかで、甘みと酸味も穏やかに舌に到達する印象を受けました。
久しぶりにの日本酒を飲んだので非常に長くなり恥ずかしいですが（笑）、生酒フリークの皆様にはぜひ飲んでいただきたいとおもいます。