🍼
8.3/10
心斎橋のバーで飲んだ。
写真を撮り忘れた。
ビデオからのスクリーンショット
すごい酒だ。
そう、すごいとしか言いようがない。
泡が濃厚で、無限に伸びるんです。
ワインを注いでいるスタッフを見ればわかる。
泡が終わるのを待ってからもう一度注いでいる。
口に含むと、風味の泡が無限に伸びていく。
泡を吐き出すカニを連想させる。
甘酸っぱさもある。
しばらく口の中で寝かせてから飲んだほうがいいと思う。
できることなら、もう一度この風味を楽しむために自分のボトルを持ちたい。
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