tomoさん
なかなか寒くならないので、燗酒🍶飲んでなかったのですが、燗酒用に買ったこちらをやっと開栓
酒造年度は令和2年なので、3年以上は熟成されてます
まずは冷やで
酸味から熟成感を感じるちょっと癖ある味わいで、最後は辛さで切れます
これはこれで旨い😋
温燗では酸味が際立って、スッキリした旨味のあとは辛さで切れます🥰
熱燗にすると、酸味が少くなってめちゃめちゃ飲みやすい辛口のお酒になりました😁
好みは冷やから温燗あたりの温度かな😋
奈良の睡龍とか味が近いかも🤔
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
朝晩肌寒くなってきて…って言いたいところですが、なかなかですね😅
我が家も燗酒🍶専用酒買ってるんですが、未だ出番が来ていません😑
でもこれ見たら飲みたくなったきたー😚