マグロ漁船
先日誕生日のプレゼントに岡山まで備前焼を買いに行った。
その時に備前の酒屋で見つけたお酒。ずっと飲んでみたかった久礼のcelバージョン。
その酒屋は岡山のお酒は殆ど品切れしてたけど土佐酒は豊富だった。
ついでに道の駅で買おうと思ってた殻付牡蠣も売り切れていてちょっと残念。
久礼といえば、土佐の淡麗辛口の代表ともいえると思う。
とはいえ、こちらは高知県のcel酵母を使用している甘口のお酒となる。度数もちょっと低め。
立ち上がる香りはフワリとフルーティーな香り。
口に含むと、メロン系の香りが口に広がり甘旨みと合わさる。
淡麗なのでしつこくなくクイクイ飲める。
辛さはないがあとに引かないキレの良さがあり、意外と刺し身なんかに良く合う。
淡麗甘旨さっぱり酒といった所か。
ラベルはメロンのイメージだそう。納得。
好み度 85点