島崎酒造

熟露枯

山廃仕込み 純米酒

群馬県民です。他県のお酒を呑んではその美味しさに魅力されておりましたが、令和５年突如群馬のお酒の中でもさらにパンチがないお酒達に惹かれはじめています。思い切った主張の無さの中に優しさを感じる、まさに群馬県民のような（笑）。お酒の好みって、その時々で自分の中でブームがあって本当に面白いですね｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡
外飲みのお酒はほぼ投稿無しです。へべれけですから。

ハナトひろ

アルコール度 17度以上18度未満
酸度1.8
日本酒度＋1.5
精米歩合65%
酵母AZ-5
仕込み開始H31年2月3日

今日は私の誕生日でした、日本酒を主人から貰いました。日本酒が欲しいと言ったアル中嫁？の言葉を覚えていてくれたようです。
主人特製のローストビーフは最高でした。
熟成された味は濃厚なのにスッキリ、美味しかったです。ありがとう!

後日、常温で美味しいコクと甘み、
しっかりした味ですが、
意外に料理を選ばない感じで美味しくいただいています。