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鳳凰美田朝日米純米吟醸酒
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あお
色は薄く透明で、ライチのような軽い風味がある。アルコール感は重く、アルコールがもたらす滑らかさは、注ぐときの酒の流れを見て感じることができる。瓶は火入れ、つまり酒と瓶を一緒に火入れして殺菌する。
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