みきっき
玉栄×山田錦 の掛け合わせによって生まれた滋賀県独自の酒米『吟吹雪』を使用して低アルコールで醸造した所、力強い味わいとなる硬質米の玉栄に山田錦の上質さが加わり、柔らかさと味わいのバランスが良く七本鎗らしくドライな仕上がり。
14度原酒という七本鎗としては軽い飲み口とドライな飲み心地。軽やかで爽快感のある夏酒。
メーカー: 冨田酒造(有)
住所:滋賀県長浜市
特定名称:純米酒
原料:米、米麹
アルコール度:14%
日本酒度: +2.5
酸度:1.6
原料米:吟吹雪
精米歩合:60%
状態:火入