ちょろき田酒西田酒造店青森県2025/3/3 22:26:432025/2/22116ちょろきAGING LAB TOUR🕐 いまでやで開催の熟成ツアーに初参加。 テーマは田酒🍶 青森の酒造好適米の歴史であったり、 熟成と古酒の違い等のレクチャー後、 田酒3種の飲み比べ✨ うすにごりはぴちぴちでフレッシュさ抜群✨ 善知鳥は古城乃錦は共に2008年のもの。 結論としては善知鳥のが円やかさがあって、 アルコールが熟成に好作用した印象😋 古城乃錦は‥熟成と老ねの境界線とは？ を感じさせるテイストでした🤔
