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くどき上手ジューシー辛口 改。純米大吟醸生詰酒
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アツ0053
令和 7年一弾目の「くどきJr.シリーズ」! 六代目・今井俊典氏が醸す責任醸造酒「くどき上手Jr.」 新年第一本目となるJr.シリーズの登場! 毎年大好評のくどき上手Jr.ジューシー辛口"改"- 麹・蒸米・水・酵母のバランス、理想とする自分の味覚のニュアンスを具現化し、今井専務が醸した辛口酒の新たなるテイスト。 原料米には、地元羽黒町産出羽の里48%精米を使用し、M310と小川酵母で醸した亀の井酒造ならではの辛口酒。 上品な上立ち香に口に含むと広がっていくバナナを想わす気品のある吟醸香。 優しく舌にじんわりと広がっていくソフトな甘味が心地よく、程よい香味を残しながらさらりと流れていくキレのある後味! 亀の井酒造ならではの辛口酒に今井専務が造るJr.らしさが上乗せされた、 新たなる時代を感じる味わいに仕上がった辛口酒となっております! 柔らかさと甘味をより感じるには、冷やし過ぎずに温度帯の変化を愉しむのがオススメです。 Jr.のリッチなジューシー辛口酒! これも美味しいお酒🍶でした。 辛口なのかなー???って感じです。