腐れ外道
2024年開幕戦は念願のSAKE界の征夷大将軍｡畏れ多くも畏くもレビュー致します｡
・ジャケ値‥8/10
王道である｡このラベルを生で拝めるだけでありがたい｡
・起‥19/20
吟香臭ムンムン｡これはもう甘旨が満ちる｡含みは舌先への中の上の酸｡発泡感は無し｡と､判断してるうちに蜜感(粘度無し)の充満｡
・承‥19/20
パイナップル系昇華臭と舌に乗る甘旨はさすが｡絶妙なバランス感覚に感嘆｡粘度とクリアさの境界を見事に保つ｡ジューシー過ぎず､軽過ぎず｡ずっと舌で転がしてたい!
・転‥15/20
甘旨､味わい共に引きが早い｡持続し過ぎるのもどうかと思うが､キレるのは早いと思った｡否､これでバランスが取れるのか⁈いや､もっと甘旨と昇華臭が欲しい!考えが纏まらない…
・結‥14/20
醸造Alcは残念ながら後口の舌触りで感じてしまう｡もっと灼けて良い｡特に欲しいのは昇華臭｡残るモノが有って良い!有ったら無敵!
・コスパ‥2/10
¥6,895購入｡純粋に味わいを考慮したらこの採点｡
・後評‥正直唯一無二感は無い｡何か味わった事の有る味わいの構成…天賦で代用可では?
●77点
腐れ外道
初速は非常に纏まりが有り､旨さ､美しさが凝縮され噂通りの味わい｡しかし､終速の落ち着き様が不満｡僅かに香る終盤の昇華臭がブワっと来ればと悔やまれる｡純米ならどうだ?重ねて言うが唯一無二の味ではない｡
腐れ外道
温度が上がると､前後半の良さが逆転｡初速がダレる代わりに終速の｢モワっと感｣が増してクリア＆マイルドな印象に｡昇華臭も多少増す。
全ては入手困難さのせい｡同レベルのSAKEは確実に身近に有る‼︎
腐れ外道
こ､コレは常温で発揮するヤツか⁈温度が更に上がると甘旨はそのまま(円味は増す)で､フィニッシュの灼け感が更に増す｡醸造Alcも気にならなくなる｡
花冷え以降で＋7点｡