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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日高見純米吟醸生酒にごり酒
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Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。 お寿司に合う日本酒ということで勧められて頂きました。個人的にはにごりは甘い印象がありましたが、この日高見は全く違い辛口と旨口のバランスが絶妙でスッキリと飲めてお寿司とのペアリングは最高です。お魚とお米とも喧嘩しない共存してます。素晴らしいお酒です!初めての感覚を覚えました。今宵も美味しいお酒をありがとう😊美味しく頂きました。ありがとう😊