うまから
精米歩合 麹米55% 掛米58%
アルコール16%
使用米 吟の精・秋田酒こまち
日本酒度+3 酸度1.0
生酒
色
やや白くにごっている
香り
夕張メロンの華やかな香り
味
アタックは強い〜普通 味が濃く甘酸っぱい
スッキリした甘味ですぐに引く、酸味が目立つ、最後の方に少しの苦味を感じる
余韻
アルコールの苦味が残る
食中酒◯
酒が勝つが悪くはない
バランス良い にごりで味が濃い
新酒で出たのでにごりが苦味が強い感じではなく美味しく飲めた
甘くない、カルピスのお酒…なんでしょうか？
栄光冨士っぽさも感じた…味が濃いからでしょうな