Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花巴純米吟醸山廃おりがらみ
alt 1
11
よし川
「たかの」さんにて。奈良県「花ともえ」山廃の純米吟醸、ひとごこち+吟のさと、-1。これはすごい!一口飲んでハッキリ分かるメロン&グレープ香。酵母は天然の空気から(!?)だそう。すごいの一言。日本酒の可能性を感じた、大変に美味なお酒でした。
moek(モエ)
花巴、探索中です。関西に来たらあるかなと見回ったけどまだ出会いナシ。花巴の関係者とは出会えたから近いかもっ!
よし川
なんの気なしにお店で飲んだのですが、そこそこのレア酒なんですかね?すごい、日本酒の探偵みたいですね。(笑)出会えることを願います!
moek(モエ)
名古屋地区ではレア酒です。他県の行きつけ酒販店でも、店頭販売ひとり1本のみで難しい。関係者の方によれば「奈良に来ればあるよ」でした。