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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
久米桜月が綺麗ですね
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西浅草 山崎
外飲み部
31
南十字輝
6/10 久米桜酒造のお酒を飲むのははじめてだと思う。 鳥取県の酒蔵さんで調べると原料にこだわっていて、ビールなども作っているそうだ。 銘柄名の月が綺麗ですねもまたおもしろい。 お米は自社で作っているようで、こちらは五百万石の等外米を使用。 割と荒々しい米の味が感じられるお酒だった。 ちょいと癖があるんだけれど、ふわりとした日本酒としての旨さが感じられた。 これはたぶん燗にしたほうがいい。 家でじっくり味わいたいお酒。