せんきん

仙禽

オーガニックナチュール2021

居酒屋で飲んだお酒は投稿せず、家飲みしたお酒を投稿することを自分ルールとしてます。

料理と一緒に飲むよりはお酒単品で飲むことが多く、甘味・旨味が強いお酒が好きです。
古酒や熟成酒を常温で飲むのも好きです。

四合瓶で2000円くらいまでを目処に選んでます。

【お気に入り】
１位：信州亀齢
２位：花陽浴
３位：天賦
４位：彩来
５位：鍋島

haruyou

【★5＋】
香りは乳酸菌飲料と炊き立てのお米、両方感じられる。
飲むと仙禽の特徴の柔らかい酸味がバッと来て、バランスのいい甘酸っぱさを口のいっぱい感じた後、綺麗に爽やかにキレてく。やっぱりウマイ！

どんな時期、どんな場面、どんな気分でも飲めるし、飲みたいお酒。

雑味はまったくなく、これが精米歩合90%とは思えない。
仙禽と知らず、スペックだけだったら絶対買わない。日本酒は奥が深い。