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あべ純米大吟醸
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kizens
とても美味しい。 おだやかな青りんご、乳清やバニラ、黄桃の香り。 シルキーで微発泡の口あたり。 ほの甘さ、シャープな酸味、ふくらむ旨味、アクエリアス的なみずみずしさと軽快な苦味。 白菜ともやし炒め、エビのアヒージョ、シュリンプカクテル、さわらの西京焼きと合わせる。 蔵元限定とのこと。