ハム

N-888

新潟銘醸新潟県

2024/2/24 21:16:57

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ハム

「N-888」は、現代の食に合った日本酒を造りたいと、試醸の回数が1200回にもなった。その中の888回目が理想の酒に一番近かったそうです。 酒米「越淡麗」を100%使用し、取扱店限定・数量限定蔵出しのプレミアムドラフト“生原酒”純米大吟醸の造りとなります。 イチゴやライチのような軽快な味で、白ワインのようです。 面白い一本です。