toshi宝山宝山酒造新潟県2023/2/5 10:53:512023/2/516toshi【上立ち香】 おだやか。ややアルコール臭。 【色】 ややゴールド 【味】 最初はスッと、ころがすとアルコールの厚みと甘み、グレープフルーツ系の苦味を感じる。ややあと引くがネガティブではなく、刺身などのうまみを増長してくれそう。サラダやおひたしとは酒が勝つので相性は悪いか。味の濃いものや油の多いものに合いそう。唐揚げには合った。 【飲み方】 冷酒。ぬる燗にするとあつみがでてまたよさげ。
