Takatsugu
お気に入りの二兎の丸石醸造の『まるいし』。生酛純米の無濾過生原酒という自分の好みのワードたっぷりのコチラを開栓。
味わいは、生酛らしい乳酸系の酸味が口に広がり仄かな甘味と苦味も感じるバランスの取れた旨味。生酛の無濾過生原酒って、あまり見かけませんが、コチラはいつでも呑みたくなる味わい。
夏野菜のトマトや茹でたトウモロコシと合わせると野菜の旨味を引き立ててくれる素敵な相棒に早変わり。
二兎好きにも、生酛好きにも呑んで欲しい一本。旨い‼️
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