ymdaz
続いて2杯目
黒龍と十四代のセットを頼んだら、
「頒布会セットならありますよ」
🤩🤩🤩
「じゃあそれで❗️」
亀かな〜何かな〜と待ってたら
これまた想定外😳
なんと創業170周年記念酒のセットでした‼️
毎度ながら驚きの品揃え🫢
まずは
陸羽132号35%磨き、アルコール13度
酵母無添加ってあるけど新政で6号酵母ではないのって珍しいのでは？
と思いつつ飲んでみると
うわ、これは😲
攻めてる〜❗️
酸味、酸味、酸味&木桶‼️
少しの渋味
そして仄かな甘味
酸といってもシュワとかチリとかではなく
生酛由来の心地良い穏やかな確りした酸味
でも味わいはクラシカルではない
よく分からんけど
日本酒って本来きっとこんなだよな〜
と思わせる美味しさでした😊