ねむち
長野県、木曽郡。七笑酒造株式会社。
「七笑 純米吟醸 無濾過生原酒」
はい、七笑でございます。
阪急百貨店の旅する酒で試飲して、旨かったので購入したお酒。
数量限定商品の無濾過生原酒のため、在庫もあと数本しかなかったほどの人気でございました。
冷酒にて頂く。
色はクリアで透明。
香りは、リンゴっぽい果実香。
フレッシュでジューシーな口当たりで、舌に感じるまろやかな甘味。
口の中に広がるジュワッとしたフレッシュさの中に、コクのある甘旨さが印象的。
ジューシーながらビターなほんのり苦味のあと味から、余韻に微ピリがあって、ちょい辛さを感じつつキレる。
甘口って思ってたら、そうでもなく中口。
ジューシーから甘旨苦味の変化のバランスがよくって、やっぱり旨かった😋
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■原料米:長野県産美山錦100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16度