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豊明純米吟醸原酒
石井酒造埼玉県
家飲み部
30
ariccyIWC2023でゴールド受賞の豊明 前にも同じラベルのものを飲んだことがあるが生酒でこっちは瓶火入れ 香りは華やかで葡萄のような甘酸っぱい感じがある 火入れだからかジューシーさが減って比較的に穏やかな香りだけど甘旨味を聯想させるような奥行きのある香りで果汁より日本酒らしい 味はまろやかながら膨らみのあるな甘旨味 さらに少し熟成した、蜂蜜のような味が加わって非常に豊かな味わい 予想を超えて美味しい 酸味はあまり感じないがクリアな切れ味もあって飲みやすい 流石賞をとったお酒で好みに刺さる味でもあって、個人的には超おすすめの一本