チャチャ伊予賀儀屋kagiya seven成龍酒造愛媛県2024/10/18 10:47:0422チャチャ盛岡の鍵屋さんにて購入。 お肉に合うという文言に惹かれ、購入。 ひとくち目、想定した以上の強烈な酸味。 どぶろくなどのそれとはまた違う酸味で、初めて味わう酸味だが、心地良い！ 次に清酒特有の辛味・苦味に襲われるがこれは想定内。 初めて味わう味だけど、10年前だったらきっと苦手な味。 焼鳥(タレ)◎ 焼鳥(塩)○ お肉の食中酒にすると酸味を感じないから不思議 きっとハンバーグにも合うと思うので、残して明日にでも挑戦してみます。
