kizens

吉田蔵u百万石乃白

吉田酒造店石川県

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とても良い。 グレープフルーツ、麹、ラムネ、クリーム、チョーク、炭酸水の香り。 なめらかできめ細かな微発泡。 低アルコールで繊細なのに、フルボディ的にとろりとしている。 爽やかな酸味や軽快なフレーバーが基調なのに、クラシックな香りや苦味がある。 わかめと筍とがんもの炊き合わせ、胡麻ドレトマト、きんぴらと合わせる。 きわめてユニークで複雑。水感の余白、独特な味覚的刺激、手取川の風味が好み。