mozu長陽福娘山田錦 純米ライト岩崎酒造山口県2021/5/11 10:16:582021/5/1124mozu開けた瞬間、振り立てのコーラのように炭酸が吹き出てきたことに驚き感動しました。 これまで生酒特有の"微炭酸"はよく味わってきましたが、ここまで炭酸が強烈なものは初めてです。新鮮ゆえに微生物が多くの炭酸を放出しているのでしょうか…。 味わいはすっきりとしていながら優しい甘味を感じられます。炭酸系の乳飲料に近いものを感じます。 香りは抑え目。 美味しかったです。
