まるわ
近所の魚屋にうまそうな鰹があったので、わざわざ白菊をおいてる難波まで買い出しに行った。
静岡、宮城もよいが
鰹にはやはり高知の酒が良い。
この酒、斬辛というが旨辛。
むしろ柔らかさ優しさを感じる。
燗をつけると、なおさら。
高知の酒は無骨な辛口な酒と思われているが、私個人的には辛さ以上にのどごしの良い飲みやすさと、フワリと香る酒の旨味が目立つ飲みやすいイメージ。
特に白菊は飲みやすい。
いつまでも飲める。
ジェイ&ノビィ
まるわさん、こんばんは😃
ホントに立派で旨そうな鰹😍これに合わせる高知酒🍶を買いに行くのが流石です👍
想像しただけで旨い😋って言えそう😆
まるわ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。
女房を質に入れても初鰹とはよく言ったもので少し値は張りましたが旨い旨い鰹でした。普段は外に出るのが億劫ですが酒の為ならフットワーク軽めです。。