まめ武三諸杉山田錦 60原酒生酒無濾過今西酒造奈良県2025/4/7 11:26:0729まめ武⭐️4.4 4/6の今西酒造の新しい蔵開きに参加。 新蔵で醸された新酒を購入。 奈良の吉野杉の木桶で造られており、杉の匂いが移るようにしているとの事。 香りの中にちゃんと杉を感じる。 香り、味共にまろやかで丸みを帯びたバランスのよい酒。 アルコール度数も13度なのでみむろ杉DioAbitaに似た印象。
