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飛良泉FOUR SEASONS〈冬〉 しぼりたて純米山廃
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H.Ohta
そのままイクと少し雑味。 熟し切らないパイナップルみたいな。 そのあと辛さが少し出てキレる。 食べ物とあわせると雑味が消えてスムーズに。 ジャケ買いだったけど、うまかった。