BacchusNY
今宵のお伴は、(多分)初めて購入するブランドのこちら。王冠の留め具を外そうとしたら、ポンッと音がして、王冠が飛びそうになった。最初から驚きの一瞬。無事に開栓できて安心したのが良くなかった。蓋を閉めておいていたら、王冠が飛びました。ダブルでびっくり。心を落ち着けて香りを確かめると、甘いブドウみたいで素敵♪口に含むと、強めのシュワシュワで、和梨を思わせる甘味の後に弱い苦味と程好い酸味で後味爽やか。いつもの丸グラスをシャンパングラスに変えてみたら、苦味が際立って、美味しくない。酒器の相性も大事！枝豆豆腐かいわれ大根のせ麺つゆがけの後だと梨感増してうま～。メインは、お勤め品のお寿司。甘酸っぱい酢飯と合わせても、シュワシュワがいい仕事をしてくれて、相性最高♪素晴らしい出会いの夜でした。