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富久長サタケシリーズⅡ GENKEI吟醸生酒
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山田錦を玄米と同じ形に磨く原形精米で60%精米。香りはほんのり甘め、口に含むと酸味のあとにやわらかい甘み。若干、苦味が混じりながらの余韻を残して消えていく感じ。 同じ精米で酒米違い(八反草)は明日のお楽しみ👍