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ほんのりレモングリーン色。
甘く酸味のあるアロマはかなり力強い。プラムやドライフルーツのような深い甘み、まるで白ワインのような味わい。熟れすぎたバナナ、熟成したチーズ。
口に含むと、最初はかなり軽いが、徐々に豊かなうま味のある味わいになっていく。さらにチーズ、ナッツ。
純米吟醸というより、香り高い純米のような感じ。
温めても美味しいかも。
3.25/5
2022.02に瓶詰めされたが、これは古酒だと思う。2.75/5にダウングレード
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