マグロ漁船
近頃本醸造のお酒も以前より積極的に飲むようになった。
アル添使いが上手だと、変なキツさもなく後口がさっぱりで軽やかなイメージがある。
そして燗上がりする印象。お財布にも優しい。
こちらは以前から飲んでみたかった美丈夫の本醸造。
確か税込1000円切るくらい。
立ち上がる香りは少しだけ柑橘系の香りがあるかな。
口に含むと酸味、旨みをちょうど良い塩梅で感じる。
美丈夫らしく綺麗で端正な印象。
香りは純米〜純米吟醸に比べると控えめで穏やか。
これくらいの方が好みかも。
後味はすっきり軽快で、ついもう一杯くらい飲んでおくか、となる。
冷酒だと飲みやすく美味しいが、好みど真ん中よりちょっとすっきりさっぱりかな。
燗にしてみると、口あたりが柔らかくなり味に膨らみが出る。
キレの良さは変わらない。
あ〜これは旨い。
なかなか近所で手に入らないが、お値段も含めてまた購入したい逸品。
好み度 90点