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久保田萬寿
朝日酒造新潟県
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リンゴ、セルフィーユ、炊いた米 日本酒を勉強してからは初めて萬寿を飲みましたが、純米大吟醸の中では割合香りが大人しく、そして新潟らしくやはり淡麗辛口でキレがあると思いました。刺身に合いそうです。