shinya.u風の森愛山 807純米生酒無濾過油長酒造奈良県2024年4月13日24shinya.uポン！と小気味良い開栓音。 フルーティな香りで、口に含むと若干シュワっとした感覚の後に甘味、米の旨味の余韻が続く。 酒米「愛山」100％。(聞き慣れない酒米だったが、山田錦や雄町の系統のよう) 精米歩合80％とは思えないフレッシュな香りと味わいに驚いた
