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ダルマ正宗純米酒 熟成酒用仕込 ぴちぴち生原酒純米原酒生酒
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かこち
古酒で有名なダルマ正宗さんの生原酒、「ぴちぴち」という響きとこのシンプルなボトルに惹かれて購入。 色味はよく見かける日本酒と比べて少し黄色がかっている印象。 いざ飲んでみると、甘さがとても濃厚!舌先からぶわーっと広がる濃いめのお味だから、生酒といえど、ごくごくというよりは少しずつ味わえそう。 (ぴちぴちと言っても、炭酸感が特別ある、というわけではなさそう) まだ熟成前のはずなのに、古酒特有の旨みを感じる、ような気がする。。 日本酒って本当に色々なものがあるなと改めて感じられる一杯だし、おいしかった〜