じゅんちょる長陽福娘山田錦 純米ひやおろし純米岩崎酒造山口県2024/10/21 0:22:502024/10/2131じゅんちょる10月1日「日本酒の日」解禁! 8月の時点でまとまりが良く、軽めながら旨味の広がる味わいに。 9月になると空調の効いた蔵から常温の蔵へ移動して出荷に備えます。 そのおかげで表現できる適度な熟成感。 艶を増した山田錦の上品な甘みに加え、程よい酸味が舌を刺激し旨味が広がります。 原材料 : 山口県産萩産 山田錦 精米歩合 : 60% アルコール分 : 15% 産地 : 山口県 岩崎酒造
